妻は料理が得意ですが、たまには私も料理したくなります。
大学生の頃、一人暮らししていたので料理は得意なんですよ。
家に中華鍋がありましたからね(笑)
たまには妻に家事を休んでもらおうと思い、私が料理を作りました。
買い物に行っていなかったようで、あまり材料がなかったのですがレンコン、さつまいも、豚軟骨のスライスで作りました。
レンコンとさつまいもは天ぷらにしています。
それからにんにくも揚げました。
軟骨は団子にしてからすき焼きのタレで味付けしています。
その味付けした軟骨の中に、揚げたてのレンコンなどを入れていきます。
味が濃いので生卵をつけて食べます。
妻はあまりの美味しさに感動していました。
味付けは私がしたわけではなく、すき焼きのタレです。
このタレが何にでも合うんですよ。
スーパーで安売りのときにまとめ買いしているみたいです。
私がこのタレのことを妻に教えたんですけどね。
喜んでもらえたので、作ってよかったと思います♪